『低碳蔬果廚藝』比賽 - 銀髮系董晏慈及沈玟茹榮獲佳績

    近年來國人對養生越來越重視，也吹起一股「蔬食」及「低碳飲食」為地球降溫的風潮，不僅能維持自身的健康，同時還能替地球的環保盡一己之力。本系學生於105年5月11日參加本校衛保組與餐管系辦理健康促進系列活動之一「健康show創意比一比」活動，四銀髮一甲董晏慈及沈玟茹同學參加「低碳蔬果廚藝比賽」榮獲第四名佳績，為配合行政院環境保護署持續積極推廣「多吃蔬食少吃肉」、「在地生產、在地消費」、「少加工少包裝」的概念，本系秉持著悠質生活及健康養生宗旨，製作題目為輕食蛋捲及聚寶盆榮獲第四名的佳績，希望以減碳健康的角度，自帶容易料理、清淡又健康的蔬果餐，享塑美食、健康百分百。