由於全球銀髮族人口的不斷增加，使得銀髮產業成為全球最具產值的新興產業，台灣也逐步邁向超高齡化國家的腳步，驅使我國民眾對於健康養生的意識也逐漸抬頭，銀髮產業市場商機潛力無限，依據經建會統計，2001年銀髮產業市場約有二百四十六億美元，推估2025年將可達一千零八十九億，可見未來銀髮族就業機會及商機無限。

    我國經濟部工業認為銀髮產業需求涵蓋健康管理、樂活休閒與生活照護等，構築多元化銀髮產業發展模式與策略，本系之成立乃因應新興銀髮產業的人才需求，以全人健康觀點出發，本系發展宗旨秉持「健康養生、悠活品味、服務創新、優質生活」發展之核心價值，培育「全方位健康促進、養生保健及銀髮產業專業人才」，對已邁入高齡化社會因應健康管理新概念及健康產業新經濟之需求，以促進個人、組織團體和社區增能，展現健康行動，提升其生活品質為最高目標。

    本系發展特色：

1.倫理素養之陶冶與方法訓練兼籌並重，並採用問題導向式教學。

2.專業知識與實作並重，讓學生在畢業後能夠迅速勝任工作。

3.加強與實務界之聯繫，以增進學生實習機會。

  (1).聘請健康與銀髮產業資深實務工作者/管理者任教

  (2).著重與相關團體建立長期合作關係

4.強調多元文化之薰陶與培養，使學生在服務各種不同的群體時，皆能發揮高度同理之態度與能力。